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멘타이코 부문

화장도구 상자를 넣은 겨자 명란
제조 판매 회사명
야야카*
판매 지역
후쿠오카

 

요정의 고객님의 소리로부터 태어난 겨자 명란.일식의 장인이 소재로부터 제법, 플레이팅을 고집해, 요정의 이름에 부끄럽지 않은 “일식의 일품으로서의 겨자 명란”을 완성시켰습니다.야야카*의 겨자 명란만을 위해서 만들어지는 규슈의 술 창고의 일본주를 베이스에 마쿠라자키의 가다랑어포, 가장 맵다고 여겨지는 “본 개미자리”의 한가닥 고추를 맞추었다 “다시노 풍미”라고 계란 본래의 묘미를 맛봐 주셨으면 합니다.

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