本文へ移動

게스트 심사원 특별상

모지 사루하미 아마자케 마드레누
제조 판매 회사명
그랜드 아무르
판매 지역
후쿠오카

 

모지 사루하미 아마자케 마드레누는 가볍게 기념품에 가져가기 쉬워, 아이로부터 고령자에게도 먹어 주실 수 있는 쉬운 맛의 과자입니다.
기타큐슈시의 모지에는 에도시대, 대기근을 구하기 위해서 간척하고 만들어진 사루하미 닛타가 있습니다.그 역사 있는 논도 농가의 고령화에 의한 후계자 부족의 문제에 골치를 썩고 있습니다.사루하미에서 만들어진 쌀은 달게 촉촉히 하고 맛있으므로 브랜드화하고 팔기 시작해, 농가의 담당자를 확보해 기다려 일으키러 연결하고 싶다고 생각해 만들었습니다.이 대처에 의해 실제로 휴경 논을 20ha 이상 줄일 수 있었습니다.
현지의 재료를 되도록 많이 사용해, 현지의 사람들에게 오래도록 사랑받는 과자입니다.

TOPへ戻る