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定番お菓子

博多通りもん
生クリームとバターがたっぷりのしっとりとした白あんを、ミルク風味の薄皮で包んだ優しい甘さの焼き菓子です。
筑紫もち
筑紫平野の「ヒヨク米」を使ったなめらかなお餅に、香ばしい黄な粉がたっぷり。黒蜜をかけてどうぞ。
ひよ子
かわいいひよ子の形でおなじみの福岡名菓。ひよ子饅頭のほか、サブレや「ひよ子のピィナンシェ」も人気です。
めんべい
パリッと香ばしい明太子のせんべい。ほどよい辛さと明太子の旨みがやみつきに。ビールやお酒のおつまみにも。
南蛮往来
何重にも折りたたまれたパイ生地をベースに、バターとアーモンドが香るしっとりとした生地でラズベリージャムを挟みました。異国情緒あふれるお菓子です。
博多の女
バームクーヘンに小豆羊羹を詰めた「博多の女」。和洋折衷のおいしさです。「あまおう苺ミルク味」もあります。
ネジチョコ
世界遺産に登録された記念に、北九州を象徴する鉄からネジの形のチョコレートが生まれました。
くろがね羊羹
あえて強い甘みが出る上白糖を使った羊羹です。「百万の息吹」にも認定。
堅パン
大正時代、官営八幡製鐵所で働く従業員の栄養補給の食品として生まれたお菓子です。くろがね(鉄)のように硬く、噛めば噛むほど味が出ます。
ぎおん太鼓
厳選した赤小豆をじっくり練り上げたつぶ餡とこし餡を、バターたっぷりのパイ生地で包み焼き上げました。
小倉日記
「小倉日記」を記した文豪・森鴎外をしのんで、ドイツ銘菓をモチーフにした素朴な味わいのバームクーヘンです。
ぽんつく
コクのあるカスタードクリームを、ふわふわのスポンジでやさしく包み込みました。冷やしてもおいしく召し上がっていただけます。カスタード・抹茶の2種類。
小倉わらべ
バターの香り豊かな生地でしっとり焼き上げた伝統の味。小豆・栗入りの白あんと、ミルクたっぷりのミルクあんの2つの味が楽しめます。
玄海巻
北海道産小豆を使用した餡とやわらかなお餅を、ふんわりとしたスポンジでくるんだ和菓子です。プレーンと抹茶の2種類。
巌流焼
ふっくらこんがり焼きあげた生地の中に、北海道産いんげん豆とざらめ砂糖だけで炊き上げた白あんがたっぷり。
栗饅頭
小倉を代表する和菓子・湖月堂の栗饅頭。ほっくりした栗と、備中産の上質の白小豆を餡に使用。素材の風味が生きた深い味を堪能できます。
ざびえる
フランシスコ・ザビエルが訪れた大分県の銘菓。白あんと、レーズンを刻んだあんの2つの味が楽しめます。
かるかん饅頭
良質の山芋を練り込んだ、甘さ控えめの上品なかるかん饅頭。独特のもっちりとした食感が魅力です。
小菊饅頭
厳選された米粉に、群馬県産の山芋をたっぷりと練りこんだ饅頭です。黒あん、白あんのコンビネーションをお楽しみ下さい。

取扱店舖
 
※店舗によって取り扱いのない商品もございます。予めご了承ください。
※商品は売り切れる場合もございます。予めご了承ください。
 
一部の商品はインターネットでもご注文いただけます。

 
 
 

定番食品

黄金鶏皮揚げ
鶏皮をカリカリになるまで、じっくり揚げました。ビールのおつまみにピッタリ!
ぬかみそ炊き
小倉の郷土料理・ぬかみそ炊き。「ふじた」のぬかみそ炊きは、旬の魚に熟成されたぬかみそを加え骨までやわらかく煮込んだ逸品。
小倉発祥 焼うどんセット
干しうどんに、絶妙にブレンドした専用ソース、正統派焼うどんに欠かせない揚げ玉・かつお節もセットしました。
焼きカレー
門司港のご当地グルメ「焼きカレー」がレトルトパックに。スパイスが香る本格派の味わいで、チーズとの相性も抜群。
昆布漬け明太子
しっかりとした辛さと粒感を大切にした明太子を、昆布と合わせて特製のタレに漬け込みました。昆布漬けならではのまろやかな旨みが広がります。

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新幹線グッズ


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