과자 부문
마쓰야 리에몬 계란 소면 스핀
- 제조 판매 회사명
- 마쓰야 리에몬
- 판매 지역
- 후쿠오카
345년의 옛날, 초대·마쓰야 리에몬이 후쿠오카성 내에서 만들어, 넓힌, 포르투갈 전래의 남만 과자 “계란 소면”.옛날인 무늬의 제법을 기본으로, 음미를 거듭한 소재로, 일자상전의 맛을 지키고 있습니다.“계란 소면 스핀” 13대 리에몬이 고안한, 상냥한 부족의 계란 소면.계란 소면을 흘린다(만든다) 때에 스핀을 더해, 적당히 당밀을 짜고 완성했습니다.말차, 커피, 홍차 뿐만 아니라, 레드 와인과 더불어 드셔 주시기 바라는 일품.