주류·음료 부문
기리시마 주조의 본격 감자 소주
- 제조 판매 회사명
- 기리시마 주조
- 판매 지역
- 미야자키
【검정 기리시마】1916년, 기리시마 주조 창업자·에나츠길조에 의해 첫 출고된 소주는 “코쿠코지” 교육.기리시마 주조의 역사는, 코쿠코지의 소주로 막을 열었습니다.창업 당시의 코쿠코지시코미 미노 맛을 재현한 “검정 기리시마”.코쿠코지가 일으키는 맛은 트롯으로 한 단맛, 키릿으로 한 후 조각이 특징입니다.
【빨강 기리시마】고구마는 자우의 “자우(무라사키마사리)”를 사용.보라색 족히 풍부에 포함되는 폴리페놀과 *추코지가 생성하는 구연산에 반응하여, 모로미가 빨강이 되는 것으로부터 “빨강 기리시마”라고 명명했습니다.오래가는 단맛과 기품 높은 향기를 특징으로 하는 본격 감자 소주입니다.