ゲスト審査員賞 一覧へ戻るひですけ餅 製造販売社名 ひですけ餅本舗中村屋 販売地域 福岡 やわらかな極上の羽二重餅に、風味豊かな北海道小豆を練り上げた、甘さ控えめのつぶ餡。 究極のシンプルなカタチを表現した「ひですけ餅」には、創業者中村日出助の菓子へのこだわりを込めています。今年53周年を迎える中村屋は、看板商品「ひですけ餅」と妻の八重子より名付けた「八重の桜最中」が人気の菓子です。